О гречке зеленой / Проростки / Проростки - суперпродукт, живая еда из пророщенных семян

Проростки – еда будущего, суперпродукт из проросших семян

Минимум калорий — максимум биологической ценности

Проростки – это идеальная пища для нашего тела, совершенный питательный продукт, содержащий много живых клеточек – врачей. Эти живые клетки – врачи удовлетворяют всем запросам и требованиям как больных, так и здоровых органов, независимо от того, от какой болезни страдает человек, они помогают восстановить здоровье и баланс в организме.
Проростки имеют высокую биологическую ценность, превосходят по витаминно-минеральному составу почти все традиционные продукты питания, превосходно сбалансированы между собой, с микроэлементами и другими веществами зерна, а это намного усиливает воздействие каждого из витаминов.

В проростках при прорастании образуются ферменты (энзимы), фитогормоны, и другие биоактивные вещества.

"БИО" от греч. bios - жизнь – живое, находящееся только в живых растениях – цельных зёрнах. Ферменты зерна, попадая в организм, начинают активно взаимодействовать со свободными химическими веществами и веществом клеток, отдавая нам всё самое ценное и полезное, что только есть в природе.
Ферменты, содержащиеся в проростках, расщепляют белки, жиры и углеводы, запасённые для роста.

Проростки витамины

В проросших зёрнах содержится во много раз больше витаминов, чем в выросших из них растениях, Таким образом, из проростков организм будет получать все необходимые человеку витамины, без которых невозможно существование.

Витамин Е, содержащийся в проростках – витамин жизни, антиоксидант, который замедляет процесс старения, понижает риск возникновения рака, сердечнососудистых заболеваний, мышечной дистрофии. Еще антиоксидант помогает организму ослабить уровень дефекта тканей, ускорить процесс выздоровления, а также противодействовать инфекциям.

Также важную роль выполняют и витамины группы В, которые в проростках злаков находятся в полном составе. Например, витамин В6 способствует правильному синтезу нуклеиновых кислот, препятствующих старению. Нехватка же витамина В3 предрасполагает тягу к алкоголизму. Можно сделать вывод, что без витаминов группы В мы начинаем раздражаться, теряем свою привлекательность, увеличивается склонность к вредным привычкам.

Много в проростках и витаминов F и Р, хорошо влияющих на состояние и пигментацию кожи, волос и ногтей, не говоря уже о таких важных, но более распространённых витаминах, как А, С, D и других.

Последние современные исследования ученых показали, что проросшие зёрна бобовых и фасоли не уступают по количеству белка мясу. Проростки также содержат аминокислоты, которые улучшают состояние кожи, волос и предотвращают появление седины.
Микроэлементы, содержащиеся в проростках: цинк, железо, медь, марганец, никель, хром, ванадий, молибден, бериллий, титан, серебро, церий, кобальт, бор, селен и др. Все они регулируют обмен веществ и развитие организма.

Пектиновые вещества, присутствующие в проростках, нормализуют количество холестерина в организме, предохраняют нас от повышенной радиации, повышают устойчивость к аллергическим реакциям, благоприятно воздействуют на слизистую оболочку дыхательных и пищеварительных путей, отлично восстанавливают микрофлору организма.

Неотъемлемыми компонентами пророщенного зерна являются также клетчатка, вода и кислород. Клетчатка влияет на процесс пищеварения в положительную сторону, заставляет перистальтику интенсивнее работать, повышает скорость прохождения пищи через желудочно-кишечный тракт, способствует выведению жиров, токсинов и слизи из желудка и кишечника, очищает толстую кишку от застарелых шлаков, увеличивая всасываемость питательных веществ, а следовательно, организм Клетчатка очищает от токсинов и шлаков не только желудочно-кишечный тракт, но и лимфатическую систему. Последние исследования определили роль воды, содержащейся в проростках. Вода, усваиваемая проросшими зернами, естественным путем очищает и оздоравливает наш организм.

Вода, содержащаяся в проростках, легко усваивается и пополняет водные запасы организма, экономя энергию, обычно затрачиваемую на переработку поступающей извне воды. Единовременно со структурированной водой организм получает и растворенный в ней кислород: клеточное дыхание повышается, происходит выведение недоокисленных продуктов обмена и шлаков.

Меньшее количество белка в сырой пище сокращает гнилостные процессы, бактерий гниения становится меньше (данные бактерии постепенно отравляют наш организм).

Проростки это пророщенные зёрнышки, а зеленая травка из тех же пророщенных злаков это ростки.

Польза от проростков

Чем полезны проростки? Они:

- поддерживают здоровье выше стандартного уровня,
- борются с проблемой ожирения всего организма;
- способствуют увеличению восстановительных способностей организма;
- природный допинг, как результат хорошее самочувствие, увеличение сексуальной активности, физической, творческой;
- налаживают работу обменных процессов в организме;
- являются антидепрессантами, как результат хорошее настроение, уверенность в себе.

Употребление в пищу живых проростков помогает практически от всех болезней. Болезни которые лечат проростки:

- благотворно влияют и мягко координируют функционирование организма в любом возрасте;
- повышают иммунитет,
- налаживают работу всех систем организма: нервную, эндокринную, кровеносную, лимфатическую и т.д.
- "съедают" различные новообразования: опухоли злокачественные и доброкачественные, полипы, кисты, жировики, миомы, фибромы и т.п.
- очищают организм от тканевих и клеточных отходов, – выводят из организма накопившиеся яды, вредный холестерин, лекарственные и другие вредные вещества;
- обогащают кровь кислородом, выводят соль из организма-повышается выносливость организма к холоду и кислородному голоданию.
- лечат все воспалительные процессы;
- помогают повысить невосприимчивость к простудам и различным инфекциям;
- нормализуют микрофлору кишечника, восстанавливая ее до состояния как при рождении, до употребления вареной пищи;
- снижают зависимость к алкоголю и табакокурению;
- предотвращают выпадение волос, восстанавливают природную густоту и силу;

Этим и другими полезными свойствами обладают проростки гречки зеленой.

Как употреблять проростки

Польза от проростков состоит в их тщательном пережевывании.

Пророщенные зёрна надо долго и тщательно жевать. Только в таком случает проростки дадут желаемый эффект. Максимальный оздоровительный эффект будет достигаться, если проростки есть как отдельный прием пищи, не смешивать ни с какой другой и не запивать!

Чтобы обогатить вашу еду витаминами, можно положить в какое-любо блюдо ложечку пророщенного зерна. Например, в салат можно добавить проростки. Это обогатит салат витаминами и придаст ему аппетитный вид.

При очень длительном жевании злаки наполняются целебной силой, которая «ощелачивает» весь организм на клеточном уровне и легко гасит возникающий в нём «биологический пожар» (в частности, рак). Поэтому, употребляя в пищу проростки злаковых, очень важно НЕ ГЛОТАТЬ СРАЗУ!

Плохо пережёванные проростки перестают приносить максимальную пользу и могут вызвать некоторый дискомфорт, особенно при нарушении в работе пищеварительного тракта.

Проростки, смешиваясь со слюной и её ферментами в ротовой полости, превращаются в кладезь необходимых и доступных для нашего тела витаминов, минералов, протеинов, а также огромного количества кислорода. "Живая пища", помимо того, оснащает человеческий организм тонкой (управляющей) энергией, т.к. как раз в период прорастания семени жизненная энергия, содержащаясяв нем, наиболее активна.

Что можно приготовить из проростков, вы можете узнать в разделе Рецепты с гречкой зеленой.

ЗАПРЕЩЕНО КОПИРОВАНИЕ КОНТЕНТА